ซากานากิ (Saganaki)

ประเทศกรีซ มีคนไทยหลายคนหลงไหล และชื่นชอบที่จะไปเที่ยวประเทศนี้

ทั้งวัฒนธรรม บรรยากาศ สถานที่ท่องเที่ยวค่อนข้างน่าสนใจ

และการไปเที่ยวต่างแดน สิ่งที่บางคนเป็นห่วงและกังวลมาก ๆ คืออาหารการกิน

บางประเทศจืดไป หวานไป เลี่ยนไปก็ไม่ไหวกัน แต่มันจะมีอาหารหรือขนม

ที่ไปประเทศไหนก็จะบอกกันว่า “ขึ้นชื่อมาก ต้องลอง”

เราก็เป็นคนนึงที่คิดว่ามันต้องลอง! แล้วประเทศกรีซล่ะ นอกจากความสวยงามของประเทศแล้ว

เมนูที่ต้องลองสักครั้งเลยก็คือ…ซากานากิ (Saganaki) เป็นเมนูทานเล่น

ที่พอได้รู้ส่วนประกอบหลักก็คิดว่ามันคงจะต้องเลี่ยนมากแน่ ๆ ล่ะ

.

.

เพราะมันทำมาจากชีสโดยเฉพาะ และที่สำคัญมันทำมาจาด “ชีสนมแกะ”

เป็นชีสของกรีกที่จะเอาไปทอดในกระทะ มายก้อดดดดด!!

แค่เป็นชีสก็อ้วนแล้วนะ ยังทอดอีกคุณ 55555. แต่…ความเข้ากันของชีสที่ถูกทอดด้วยน้ำมันร้อน ๆ

ราดด้วยน้ำมะนาว พร้อมเสิร์ฟบนกระทะร้อน ใคร ๆ ที่ได้ลองชิม

ต่างก็บอกกันว่า รสมันไม่แย่อย่างที่คิด! เพราะความอร่อยของมัน

ทำให้มีชื่อเสียงโด่งดังมากทีเดียว

.

ไปเที่ยวทั้งทีก็ต้องลองชิมบ้างแหละ เรียนรู้รสชาติใหม่ ๆ อะเนอะ

ไปเที่ยวกรีซต้องไม่พลาดไปลองชิม

.

Photo By

Photo By

realgreekrecipes.com

lifeatcloverhill.com

lifeatcloverhill.com

{"slide_to_show":"1","slide_to_column":"1","pagination":"true","pagination_type":"bullets","speed":"200","autoplay":"true","autoplay_speed":"2000","auto_stop":"false","space_between":"5","centermode":"false","loop":"true","depth":"20","modifier":"20"}