ประเทศกรีซ มีคนไทยหลายคนหลงไหล และชื่นชอบที่จะไปเที่ยวประเทศนี้
ทั้งวัฒนธรรม บรรยากาศ สถานที่ท่องเที่ยวค่อนข้างน่าสนใจ
และการไปเที่ยวต่างแดน สิ่งที่บางคนเป็นห่วงและกังวลมาก ๆ คืออาหารการกิน
บางประเทศจืดไป หวานไป เลี่ยนไปก็ไม่ไหวกัน แต่มันจะมีอาหารหรือขนม
ที่ไปประเทศไหนก็จะบอกกันว่า “ขึ้นชื่อมาก ต้องลอง”
เราก็เป็นคนนึงที่คิดว่ามันต้องลอง! แล้วประเทศกรีซล่ะ นอกจากความสวยงามของประเทศแล้ว
เมนูที่ต้องลองสักครั้งเลยก็คือ…ซากานากิ (Saganaki) เป็นเมนูทานเล่น
ที่พอได้รู้ส่วนประกอบหลักก็คิดว่ามันคงจะต้องเลี่ยนมากแน่ ๆ ล่ะ
.
.
เพราะมันทำมาจากชีสโดยเฉพาะ และที่สำคัญมันทำมาจาด “ชีสนมแกะ”
เป็นชีสของกรีกที่จะเอาไปทอดในกระทะ มายก้อดดดดด!!
แค่เป็นชีสก็อ้วนแล้วนะ ยังทอดอีกคุณ 55555. แต่…ความเข้ากันของชีสที่ถูกทอดด้วยน้ำมันร้อน ๆ
ราดด้วยน้ำมะนาว พร้อมเสิร์ฟบนกระทะร้อน ใคร ๆ ที่ได้ลองชิม
ต่างก็บอกกันว่า รสมันไม่แย่อย่างที่คิด! เพราะความอร่อยของมัน
ทำให้มีชื่อเสียงโด่งดังมากทีเดียว
.
ไปเที่ยวทั้งทีก็ต้องลองชิมบ้างแหละ เรียนรู้รสชาติใหม่ ๆ อะเนอะ
ไปเที่ยวกรีซต้องไม่พลาดไปลองชิม
.
Photo By
Photo By
realgreekrecipes.com
lifeatcloverhill.com
lifeatcloverhill.com